(LEDの影響) 溶ける野菜 3 

  
蛍光灯のスーパーで4日前に買って冷蔵庫の野菜室に入れてあった、オーガニックのほうれん草。気がついたら、茎の部分が溶け始めていて、すでに腐敗臭がしていました。そのまま冷蔵庫に置いて、

・・・2日後・・・
 
ビニールの中にたくさん汁が溜まるほど、葉の部分も茎の部分も溶けていました。水菜と同じく、このほうれん草も、出荷作業場所でLED照明が使用されているそうです。(2016年9月26日)

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